Bram
De Echte Bakker

Historie

Echte Bakker Bram

Toen Bram ongeveer 10 jaar was moest hij van zijn moeder een brood kopen bij een bakkerij in Didam. Wat hij daar allemaal zag vond hij heel interessant en deze interesse is eigenlijk nooit meer weggegaan. Zijn beroepskeuze was gemaakt: Bram wilde bakker worden.

Hij volgde de benodigde opleidingen. In dezelfde Didamse bakkerij leerde hij het brood bakken en in een banketbakkerij in Doetinchem leerde hij gebakjes maken.

Op 1 januari 1997 kwam zijn grote droom uit: een eigen bakkerij. Een mooie eigen  winkel in Wehl. 

Samen met Maud runt hij dit bedrijf met veel plezier. In 2008 werd hij, na diverse keuringen, toegelaten tot het Echte Bakkers Gilde. Hierop volgde een grote verbouwing van de winkel, de kantine en het kantoor. Nu is het een bedrijf waar hij erg trots op is!

De verkoop van het brood en gebak gebeurt voornamelijk via de winkel. De bakkerij staat achter de winkel, waardoor de lijnen tussen klant en bakker erg kort zijn. Ook de winkelmedewerksters hebben hierdoor een intensief contact met de bakkers. Zo probeert Bram met zijn team in te spelen op specifieke vragen van de klanten.

Bram heeft ook ongeveer 8 maal per jaar een overleg met andere EchteBakkers uit de regio. Hier kunnen ze leren van elkaar en ideeën uit wisselen. Ook zijn er regelmatig demonstraties verzorgd door Gildepartners.

Bram, De Echte Bakker

Grotestraat 20
7031AH Wehl
0314681159
maandag 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
dinsdag 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
woensdag 08:00 - 17:30
donderdag 08:00 - 17:30
vrijdag 08:00 - 17:30
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten